ヒューガルデン ホワイト【ヒューガルデン】
さてさて、今回はベルギーのビール・・・
ん・・・？
「発泡酒」って書いてあるじゃないですか！やだー！
というよく言われるネタのお話をしますと、
定められた原料以外のものを使用すると日本の酒税法上
「発泡酒」という扱いになるようです。
今回のビール、ヒューガルデンホワイトには麦芽、ホップ等以外に
なんとコリアンダーシード、オレンジピールが使用されているんですね。
そんな訳で日本で販売する上では「発泡酒」と表記しなければならないのですが、
もちろん本国ベルギーでは歴としたビールですのでご安心を！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
＜ヒューガルデン ホワイト＞
メーカー：ヒューガルデン
生産国：ベルギー
タイプ：ホワイトエール
アルコール度数：４．９％
価格：約300円（販売店により前後します）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
今回は初の「ホワイトエール」ですね。
文字通りの真っ白という訳ではありませんが、
ペールエールと比べるとかなり白みがかった明るい色をしていますね。
１枚目の写真に載っていますが注ぎ方があるようです。
１．グラスを冷水ですすぎ
２．まず2／3を注ぐ
３．びんを回し沈んだ酵母を混ぜ
４．残りを注ぎいれます
とのこと。
そう、このビールには酵母がそのまま入っていて
瓶の底に残っちゃうからしっかり注いでね！ってことみたいです。
泡立ちは良いですがすぐに消えてしまいますねー。
注いでまず口にする前から感じるのが爽やかな香り！
これがコリアンダーの香りなのかな？
口当たりはなめらか、ほのかにオレンジも香る気がします。
さっぱりしていて心地よい酸味でフルーティに感じますね。
例によって苦味は少なく、飲みやすさはダントツでしょう！
独特なビールですけど、個性が強すぎない
ホワイトエールの入門とも言えるビールではないでしょうか！
ビールにコリアンダー？とも思いますが
スッキリまとまっていておもしろい一杯です！
いぱ評！
飲みさすさ
★★★★★
★★★☆☆
満足感
★★☆☆☆
個人的にはこれ一杯ではちと物足りなさもありますが、
ほっと心安らげるような優しさのあるビールです。
ストレスと戦う合間のひととき、
こんなビールで心を和らげるのも楽しい瞬間です。
