お久しぶりでございます。 筆者のお財布事情により少しお休みしておりました。 （投稿済みのビールを飲んでたりもしました） 今回はまたまたヤッホーブルーイング！ その名も「水曜日のネコ」！ 今日日曜ですけどね、問答無用。 「『水曜日のネコ』は、心と…

今回のビールはこちら！ 馨和と書いてKAGUAと読むこのビール。 Rouge、Blancとある内Rougeの方を飲んでみたいと思います！ 公式サイトにはこんな事が書かれています。 『ローストした麦芽とスパイシーな山椒をふんだんに使った、どっしり重厚な味わい。』 ・…

本日のビールは青いボトルが特徴的なこちら！ フランスのクローネンブルグ！ 緑のボトルの「1664」というピルスナーもあるのでお間違いなく。 （こちらにも1664と書かれているのでややこしいですが・・・） 今回は「BLANC」と大きく書かれているブランの方を…

日本のクラフトビールどんどんいってみましょう！ 銀河高原ビールはヴァイツェンや小麦のビールはよく見かけるんですが、ペールエールもあるんですね！ 醸造所のある岩手県の沢内村はドイツのミュンヘンとよく似た環境なんだとか。 今回はペールエールですが…

今回も日本のクラフトビールを紹介していきますよ〜！ 「だいだいエール」となっていますがところどころに「IPA」の表記もありますね。 茨城特産の「福来ミカン」を使用しているとのこと。 たしかによく見たら発泡酒と書かれています！ 麦芽使用率は９９％ら…

今回はアビィビール！ 修道院で作られているビールのうちトラピスト会に所属していないものがアビィなんですね。 修道院ビールのボトルはなんだか気品があっていいですね。 というかビールのボトルはそれぞれ個性があって見てて楽しいです！ レフ修道院の中…

今回は初のドイツビールです！ 実はドイツビールってあまり飲んだことがなかったので楽しみです！ ドイツでは北から南まで多種多様なビールが作られていますが、 南ドイツで作られるヴァイス（白）をとりわけヴァイツェンと呼ぶようですね。 というわけで南…

いやあパンクIPAですっかりハマってしまいました、ブリュードッグ！ 本当はジャックハマーというIBU（苦味の数値）200以上という苦〜いビールを飲んでみたかったのですが 売ってませんでしたね・・・。 代わりというわけじゃないですが パンクIPAと一緒に売…

今回はバス ペールエール！ 流通量が多いので目にしたことのある方もいるかもしれません。 なんと言ってもこの赤い三角のラベル、 シンプルで目を引きますね〜。 これは世界で最初に商標登録されたトレードマークなんだとか。 そんな伝統あるビール、頂いて…

ヤッホーブルーイング再来！ ヤッホーは商品の名前が特徴的で面白いですね。 コスパも最高だし今後もちょくちょく登場するかと思います。 「インドの」でピンとくるかわかりませんが、今回はIPAですよー。 「"魔の味"を知ってしまった熱狂的ビールファンの為…

今回はミスティックチェリー、 そう、チェリーを使ったビールなんです！ 正確には「ミスティック ホワイト」というホワイトエールに チェリージュースを２５％混ぜ合わせたビールなんだそう。 ただでさえ飲みやすいホワイトエールが、 さらにこれでもかとい…

他の国のビールも紹介しなくては！ と思いまして持ってきました。ハワイのビールです！ コナビール、スーパーでもたまに見かけます。 初めて飲むんですがやはりハワイのイメージで、 青い空と海に合う爽やかなビールなんでしょうか。 乗るしかない、このビッ…

珍しくお店の紹介などもしてみたり。 埼玉大宮にあるベルジャンビアバー・バービーズ、 とてもおいしく楽しく過ごせたので備忘録も兼ねての投稿です。 まずはバシバシっと飲んだものを載せちゃいましょう！ ミッケラー ミッケルズドリーム（樽生） //

またまたベルギービールですね。 すみません、大好きなんです。 今回も飲みやすいホワイトエールです！ ヒューガルデンとはどう変わってくるのでしょうか。 楽しみです・・・！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＜ヴェデット・エクストラホワイト＞ メ…

さてさて今回は「飲むパン」ことトラピストのご紹介です。 （前回が思いの外ガツンと来なかったので ムキになって一番のお気に入りを持ってきたとかなんとか。） ビールの種類のところですこしお話ししましたが 修道院で作られる伝統あるビールですね。 ホワ…

ついに来ました、IPAの紹介ですよ！ 今回はスコットランドのビールです。 （微妙ですが一応分類上「イギリス」としました。） その名もPUNK IPA。 名前からしてガツンときてる！かっこいい！ しかもメーカーのBREW DOGは 「ホップの魔術師」とも言われている…

今回は筆者の地元埼玉県のビールをご紹介します！ 「小江戸」と称され観光地にもなっている 埼玉県川越市の地ビールですね！ ちなみに川越は他にもさつまいもやうなぎなんかも有名ですよ～。 COEDOビールにも「紅赤」という さつまいもを使ったビールがあり…

ビールといえばキレ！喉ごし！ ・・・だけではないということを紹介するべくこれまでの記事を書いて来ましたが 今回はそんなビールの種類についてお話ししたいと思います。 ビールの醸造過程で酵母を入れ発酵させるという手順があるわけですが、 大きく分け…

さてさて、今回はベルギーのビール・・・ ん・・・？ 「発泡酒」って書いてあるじゃないですか！やだー！ というよく言われるネタのお話をしますと、 定められた原料以外のものを使用すると日本の酒税法上 「発泡酒」という扱いになるようです。 今回のビー…

今回はイギリスのビールですよー！ ビールと言えばドイツのイメージがありますし、もちろんその通りなのですが イギリスはいうなれば「エール」の国なのです。 紀元前より蜂蜜酒の代用品として作られたエールは永きに渡ってなんと1471年に至るまで 香料、保…

記念すべき第１弾！ まずはヤッホーブルーイング「よなよなエール」からご紹介です。 日本のクラフトビールといえばまずはこれ！とも言えるビールですね！ では基本情報から参りましょう。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＜よなよなエール＞ メーカ…

今夜の晩酌にもう一杯！飲みたくなっちゃう様な記事を目指して書いていきたいと思います。 普段飲まない方にも！もっとお酒を身近に！ 手に取りやすいクラフトビールや、オシャレに飲みこなしたいカクテルのレビューなんかをしていきたいと思っています。 美…